Comme pour toutes études, après les conclusions, arrivent des études contradictoires....

Les recherches apportent toujours les conclusions en fonction de l'orientation de celui qui finance $$$$$$.......

https://www.journaldequebec.com/2019/09/30/on-nest-finalement-pas-sur-que-la-viande-rouge-soit-mauvaise-pour-la-sante-1?fbclid=IwAR37bxRlDT1z08WskGPM1RokcdLB-k5B20Zq_0BFx9JRqNJxcfH5z3ZRGWI

Pour résumer, faites donc ce que vous voulez et ce que vous aimez.....